開発コンサルタント
のつぶやき

ナイジェリア国連邦農業農村開発省政策アドバイザー業務

コメ籾の品質基準を定める

ナイジェリアはサブサハラアフリカの中で最もコメの生産と消費量が多く、アフリカ稲作振興のための共同体(Coalition for African Rice Development:CARD)対象国の一つでもあります。ナイジェリアではJICAや連邦農業農村開発省との協力により、ナイジェリア標準化機構(Standards Organization of Nigeria:SON)が籾の品質基準を定めました。しかしその基準がまだ十分に稲作農家や精米業者に知られていないため、籾の品質基準とその品質検査のための方法を指導しました。研修の参加者は、どのようにして籾の品質が判断されるのか、熱心に学んでいました。今後彼らが生産・精米する籾の品質が向上すると期待されています。